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养殖场臭在哪里

文章出处:中北精细化工 人气:-发表时间:2019-06-10 10:31

据了解养殖场的臭味主要是指外源性氨气,挥发性氨气散布在养殖舍内部或周边环境里,动物和人都能明显感觉到的难闻的刺激性气味。

其中外源性氨气,其主要有三个来源:

肠道内的氨气排放。食糜中的蛋白质、小肽、氨基酸,或其它含氮物,在肠道被病菌降解或脱氨作用产生的内源性氨气,另外体内各种组织中氨基酸的脱氨作用,也产生了内源氨气,这些内源性氨气,一部分被肠道吸收,进入血液,形成血氨。另一部分则随粪便直接排出体外,散发在养殖舍空气中。

尿素,养殖每天排出的尿液,尿液中的尿素在外界环境中被降解产生的挥发性氨气,温度越高,尿素产生氨气越快,量越大,气味越重,如果通风比较好,散发出去也多。粪便中的剩余含氨物质被告一些病菌降解会产生氨气。

臭气对养殖的危害

氨气对养殖场的危害,国外研究较早较多,对这方面的认识也较深刻。近些年来,国内养殖场对氨气的危害也越来越重视,特别是大中型规模化养殖场。据了解欧洲要求养殖场氨气浓度控制在10ppm以下,美国则要求控制在15—20ppm以下。

氨气有五大危害:

1、动物生长。所周知,氧气是养殖场的大营养,水是第二大营养,第三大营养才是饮料。氨气会与氧气发生竞争,因为其更容易直接与血红蛋白结合,导致血红蛋白能结合的氧减少,即血氨浓度高了,则血氧浓度低,会直接影响细胞内线粒体内能量ATP的生成,这样会影响动物体内蛋白质的合成以及正常的新陈代谢,直接导致动物生长缓慢。

2、诱发呼吸道疾病。养殖舍内氨气,极易吸附在潮湿的眼粘膜和呼吸道粘膜上,并且易形成NH4+离子,因而呈碱性,具有一定的腐蚀性,特别是持续不断的对呼吸道粘膜的刺激伤害,会破坏呼吸道的防御屏障(粘膜层和支气管纤毛等),导致养殖舍空气中的细菌病毒直接侵入肺部。

3、肠道功能下降。肠道内的刺激性氨气,会导致肠壁变厚,防碍营养物质的吸收,并且会使肠道内PH变高,让病菌更易生长繁殖,滋生肠道各种细菌性病病。

4、氨气浓度高会使血氧浓度低,动物胎儿生长发育受影响;另外,初产动物或老龄动物在分娩的最后阶段,会因缺氧而导致最后面分娩出来的动物死亡增加。血氨浓度高,会防碍大脑神经传导,导致动物采食量下降,精神浓郁。血氨浓度高,还会影响血液中免疫球蛋白的形成,影响正常免疫功能。氨气浓度高会破坏鼻子的嗅觉,防碍后备动物的发情。

5、氨气浓度高,会腐蚀养殖设备,机械破损率和维修率高;长期在这种环境中,对饲养员等员工的身心也有副面影响。
 
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